Szybka zapiekanka ziemniaczana z papryką i oliwkami

  Szybkie, łatwe do zrobienia, kolorowe i przede wszystkim smaczne, czyyyyli.. Zapiekanki! Tym razem ziemniaczane z warzywnymi dodatkami, takimi jak czerwona papryka i zielone oliwki.

 

 

 

Szybka zapiekanka ziemniaczana z papryką i oliwkami

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Ilość: 2 porcje

Składniki

  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 100g sera żółtego
  • gałka muszkatołowa
  • 1 łyżka oregano
  • szczypta soli
  • 0,5 łyżki świeżo zmielonego pieprzu
  • 1 czerwona papryka
  • 3 średniej wielkości ziemniaki
  • 50g zielonych oliwek

Przepis

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. C.
  2. Naczynie lub formę do pieczenia smarujemy oliwą.
  3. Paprykę kroimy w kostkę, oliwki i obrane ziemniaki w plastry.
  4. W misce mieszamy mleko z jajkiem, startym na dużych oczkach serem żółtym, gałką muszkatołową, oregano i świeżo zmielonym pieprzem.
  5. Do nasmarowanej formy wkładamy plastry ziemniaków, solimy. Następnie układamy warstwę oliwek, warstwę papryki i znowu warstwę ziemniaków. Całość zalewamy mlekiem z dodatkami.
  6. Pieczemy ok. 25 minut do czasu, aż ziemniaki będą miękkie.

Smacznego!

No Replies to "Szybka zapiekanka ziemniaczana z papryką i oliwkami"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.