Szybka zapiekanka ziemniaczana z papryką i oliwkami
Szybkie, łatwe do zrobienia, kolorowe i przede wszystkim smaczne, czyyyyli.. Zapiekanki! Tym razem ziemniaczane z warzywnymi dodatkami, takimi jak czerwona papryka i zielone oliwki.
Szybka zapiekanka ziemniaczana z papryką i oliwkami
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Ilość: 2 porcje
Składniki
1 jajko
1 szklanka mleka
100g sera żółtego
gałka muszkatołowa
1 łyżka oregano
szczypta soli
0,5 łyżki świeżo zmielonego pieprzu
1 czerwona papryka
3 średniej wielkości ziemniaki
50g zielonych oliwek
Przepis
Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. C.
Naczynie lub formę do pieczenia smarujemy oliwą.
Paprykę kroimy w kostkę, oliwki i obrane ziemniaki w plastry.
W misce mieszamy mleko z jajkiem, startym na dużych oczkach serem żółtym, gałką muszkatołową, oregano i świeżo zmielonym pieprzem.
Do nasmarowanej formy wkładamy plastry ziemniaków, solimy. Następnie układamy warstwę oliwek, warstwę papryki i znowu warstwę ziemniaków. Całość zalewamy mlekiem z dodatkami.
Pieczemy ok. 25 minut do czasu, aż ziemniaki będą miękkie.
No Replies to "Szybka zapiekanka ziemniaczana z papryką i oliwkami"