Bułki grahamki

Składniki

• 450g mąki typu graham
• 1 szklanka ciepłej wody
• 20g świeżych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju lnianego
• 2 łyżki mleka

Przepis

1. Drożdże kruszymy do miseczki, dodajemy cukier, pół szklanki wody i 1 łyżkę mąki. Następnie mieszkamy i odstawiamy na ok. 15 minut do wyrośnięcia.
2. Mieszankę z drożdżami wsypujemy do reszty mąki, dodajemy sól, wodę, olej i wyrabiamy ciasto mikserem lub ręcznie.
3. Odstawiamy wyrobione ciasto na ok 1,5h do wyrośnięcia.
4. Po tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C.
5. Z powstałego ciasta formujemy małe bułeczki, nacinamy wierzch nożem w kształcie krzyżyka i smarujemy mlekiem.
6. Tak powstałe bułeczki pieczemy przez 15 minut na formie wyłożonej papierem do piecze