Nic bardziej nie pomaga w ciemny, chłodny, deszczowy dzień niż miseczka ciepłej, rozgrzewającej zupy.. albo kremu 😉 Dzisiaj przepis będzie dla sympatyków brokuła. Najlepiej podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub jajkiem w koszulce 🙂
Krem brokułowy
Czas przygotowania: 30 minut
Ilość: 6 porcji
Składniki
1 ząbek czosnku
1 cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
2 marchewki
1 cały brokuł
1 łyżka gałki muszkatołowej
2 łyżki wegety
1l wody
Przepis
Na rozgrzaną w garnku oliwę, wrzucamy pokrojoną w plasterki cebulę i czosnek.
Po chwili dodajemy różczki brokuła i pokrojoną na kawałki marchewkę. Całość zalewamy wodą, dodajemy wegetę, pieprz i gałkę muszkatołową.
Gotujemy przez ok 20 minut.
Zdejmujemy garnek z ognia i całość blendujemy na gładką masę.
No Replies to "Krem brokułowy"