Dziś z Muffinkowej Misy wyszły.. Cytrynowo-jogurtowe babeczki grzechu warte 😉 Zapraszam do spróbowania tego orzeźwiającego przepisu!
Mocno cytrynowe muffinki
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Ilość: 12 sztuk
Składniki
2 duże cytryny
1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 op. cukru wanilinowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
3 jajka
szczypta soli
3/4 kostki masła
1 mały jogurt naturalny (zwykle to 180 g)
Przepis
Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C w trybie grzania: góra i dół. Do formy na muffinki wkładamy papierowe foremki lub smarujemy margaryną i posypujemy mąką.
Skórkę z cytryny ścieramy na tarce o małych oczkach i wyciskamy sok do kubka.
Mąkę mieszamy z cukrem wanilinowym, proszkiem do pieczenia, sodą, szczyptą soli i skórką cytrynową.
W innej misce miksujemy cukier z masłem na jednolitą masę
Następnie dodajemy jajka, jogurt naturalny i sok z cytryny. Miksujemy znowu na gładką masę.
Łączymy obie masy tak, aby wszystkie składniki były wilgotne.
No Replies to "Mocno cytrynowe muffinki"