Jeżeli chcecie poćwiczyć swoją silną wolę, proponuję zrobić ten tort dla kogoś i.. nie poczęstować się ani kawałkiem 😉 Wszystkie gadżety z Kinder’a tak pięknie pachną już przy zdejmowaniu papierków, że naprawdę było mi bardzo ciężko robiąc tego torta. Pokusa zjedzenia wszystkich słodyczy była ogromna, ale na szczęście się powstrzymałam 😉 Tort w całości dotarł w ręce przeznaczenia 😉
Składniki:
- 2 Kinder Niespodzianki
- 2 Kinder Bueno
- 1 paczka Kinder Chocolate
- 1 Kinder Delice
- tabliczka mlecznej czekolady
- 6 jajek
- 2/3 szklanki cukru
- 1 op. cukru waniliowego
- 3 łyżki ciepłej wody
- 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250g serka mascarpone
- 1 szklanka śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- szklanka herbaty
- szczypta cynamonu do dekoracji
Przepis:
Zaczynamy od upieczenia biszkoptu
1. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 190 st. C.
2. Żółtka oddzielamy od białek. Białka na razie odstawiamy.
3. Żółtka ubijamy z cukrem, cukrem waniliowym i 3 łyżkami wody na puszystą masę.
4. Białka ubijamy w osobnej misce na sztywną pianę.
5. Do puszystej masy z żółtek dodajemy połowę białek i delikatnie mieszamy. Następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.
6. Dodajemy pozostałą część białek i delikatnie mieszamy.
7. Gotowe ciasto przelewamy do tortownicy natłuszczonej margaryną i obsypanej bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Pieczemy ok. 30-35 minut na złotobrązowy kolor i tzw. „suchy patyczek”.
9. Do wystudzeniu biszkoptu, kroimy go na trzy części. Każdą z nich nasączamy zaparzoną herbatą.
Teraz czas na masę mascarpone:
1. Ubijamy śmietankę i dodajemy do niej cukier puder.
2. Cały czas ubijając śmietankę, stopniowo dodajemy serek mascarpone.
3. Masę mascarpone przekładamy na pierwszą i drugą część biszkoptu a następnie całość przykrywamy trzecią częścią. Całość gotowego biszkoptu, pokrywamy resztą masy mascarpone.
4. Następnie na kąpieli wodnej lub w mikrofali, rozpuszczamy czekoladę i polewamy nią brzegi tortu.
5. Górę tortu dekorujemy produktami Kinder według uznania. Na koniec możemy jeszcze posypać całość cynamonem 😊
Smacznego!
No Replies to "Tort z Kinderek"