Oryginalny, włoski przepis na bruschette zakłada, że w pierwszej kolejności grillujemy grzankę, którą później nacieramy czosnkiem i podajemy z pomidorowym farszem. Mój przepis jest trochę
zmodyfikowany, ale równie pyszny 😉
Proponuję użyć do bruschetty pomidorów śliwkowych (owalne, ciemnoczerwone), ponieważ mają zwarty miąższ a ich gruba skórka, łatwo odchodzi przy obieraniu.
No Replies to "Bruschetta"