Meksykański dip Guacamole

Składniki

• 5 ząbków czosnku
• 3 pomidory
• 3 awokado
• limonka
• 0,5 łyżeczki chilli cayenne
• szczypta soli

Przepis

1. Pomidory nacinamy w krzyż z obu stron i zalewamy wrzątkiem, aż skórka zacznie sama odchodzić. Obieramy pomidory, kroimy w kostkę i przekładamy do miski.
2. Czosnek kroimy w kostkę i dodajemy do pomidorów.
3. Awokado obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i dodajemy do miski.
4. Następnie wyciskamy sok z limonki i dodajemy razem z solą i chilli do całej masy.
5. Całość miksujemy kilka minut blenderem na gładką masę.